Розмір емальованого горщика: наскільки великий горщик краще вибрати для ваших потреб?

В даний часемальовані каструлізазвичай доступні в розмірах 16 см, 18 см, 20 см, 22 см, 24 см, 26 см, 28 см і 30 см.

24 см є найбільш рекомендованим розміром для майже будь-якої страви.Якщо ви подивитеся на каструлі та сковорідки з нержавіючої сталі, які зазвичай використовуються вдома, вони в основному однакового розміру.Використовується для тушкування м'яса, маринування м'яса, маринування свинячих ніжок, опару на 4-5 чоловік і жаркого.Для тушкування цілої курки використовуйте невелику цілу курку, приблизно 1 кг, інакше супу не буде.Для смаженої курки підійде курка середнього розміру.Вок також добре підходить для смаження, і рисові зерна не вилетять, коли ви смажите з двома чашками рису.

26 см: розмір не тільки великий, але й дуже важкий.Перш ніж купувати, подумайте, чи будете ви ним часто користуватися.Крім тушкування великої курки, головне, щоб її можна було приготувати на пару (і легко дістати) в блюді, і 8-10 чоловік могли разом їсти каструлю.

Звичайно, якщо у вас велика родина або друзі, які часто відвідують вас, 30-сантиметрова емальована каструля навіть краще підійде для вечірок.Ви можете мати повний розмір емальованої каструлі для будь-яких кулінарних потреб.